حضور ۶۰ ناظر شرعی در کشتارگاه‌های خراسان رضوی
نماینده ولی فقیه در اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: با توجه به حجم زائران و مجاوران در مشهد، فرهنگ‌سازی غذایی و نظارت دامی به طور جد دنبال می‌شود و ۶۰ نفر ناظر شرعی در کشتارگاه‌های دام و طیور استان و مراکز بسته‌بندی حضور دارند.
به گزارش ایکنا از خراسان رضوی، حجت‌الاسلام والمسلمین محمدحسن شورورزی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی، در نشست خبری طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز که امروز، ۲۲ اسفندماه در شبکه دامپزشکی مشهد برگزار شد، ضمن تبریک حلول ماه مبارک رمضان و عید نوروز، اظهار کرد: یکی از مباحث مهم روز دنیا در خصوص امنیت‌غذایی و شبکه غذایی مطرح می‌شود. تنها ارگان دولتی که مقام معظم رهبری برای آن نماینده فرستاده‌اند، وزارت جهاد کشاورزی است و به تبع آن، در نهادهای وابسته به این ارگان مانند دامپزشکی استان نیز، نماینده مقام معظم رهبری برای این موضوع مهم وجود دارد.
وی تصریح کرد: یکی از وظایف مهم دفتر نمایندگی مقام معظم رهبری بحث فرهنگ غذایی و اهمیت غذایی است. خداوند در آیه 168 سوره «بقره» در این‌باره فرموده است: «يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ؛ ای مردم، از آنچه در زمین است حلال و پاکیزه را تناول کنید و پیروی نکنید که محققا شیطان از برای شما دشمنی آشکار است.» بنابراین شعار دامپزشکی هم برمبنای حلال بودن و طیب بودن دام‌ها و فراورده‌های دامی است و نظارت شرعی و بهداشتی بر همه فراورده‌های خام دامی تا لحظه پخت وجود دارد.
شورورزی بیان کرد: در خراسان رضوی باتوجه به حجم زائران و مجاوران توفیق مضاعفی شده است که در فرهنگ‌سازی غذایی و نظارت دامی به طور جد ورود پیدا کنیم، با توجه به این امر حدود 60 نفر ناظر شرعی در همه کشتارگاه‌های دام و طیور استان و مراکز بسته‌بندی حضور دارند. همچنین علاوه بر نظارت‌های کشتارگاهی، نظارت بر بازار و آبزیان در این ایام مورد توجه شبکه دامپزشکی مشهد قرار گرفته است.
نماینده ولی فقیه در اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی افزود: رصد بازار در خصوص طیور و آبزیان به‌صورت جدی انجام می‌شود تا ماهی حرام وارد بازار نشود و با افراد متخلف برخورد شود. اما از مردم تقاضا داریم که اگر فروش ماهی حرام را در سطح شهر و استان مشاهده کردند، با شماره 1512 تماس بگیرند و این تخلفات را گزارش دهند تا با آن‌ها برخورد شود. در سال‌های اخیر، این متخلفان غذایی جمع‌آوری شده‌اند اما باز هم ممکن است در امسال تخلفاتی صورت گیرد که برای برخورد با آن‌ها نیازمند کمک‌های مردمی هستیم.
وی گفت: کمک‌های مردمی همیشه بهترین یار و یاور ما هستند، بنابراین نیازمند کمک مردم هستیم تا بتوانیم فرهنگ‌سازی غذای حلال را گسترش دهیم. همچنین امام رضا(ع) در خصوص غذای حرام فرموده است: «خداوند چیزی را حرام نکرده است، مگر اینکه آن برای بدن ضرر داشته باشد.» علاوه بر آن لازم به ذکر است که دامپزشکی به مهار بیماری‌ها توجه ویژه‌ای دارد و برای کنترل بیماری‌ها شبانه‌روزی تلاش می‌کند و دامپزشکان برای حلال‌سازی سفره غذایی مسلمانان در تلاش هستند.
انتهای پیام
